Iniciou ontem, 30/10, o curso de Culinária Básica realizado em parceria entre a Prefeitura de Dracena e a Escola Técnica Professora Carmelina Barbosa. São 19 alunos que terão a oportunidade de aprender sobre tendências alimentares, higiene e cuidados sanitários, equipamentos e utensílios, organização da cozinha, técnicas básicas em gastronomia, técnicas de cocção, principais ingredientes, entre outros.
As aulas são realizadas no Espaço Cozinhalimento, na Escola Técnica Izaura Sampaio, e acontecem das 18h às 22h. Para mais informações de cursos e novas turmas, entre em contato pelo telefone (18) 3821-8025.