As cozinheiras do Projeto 'Quero Vida' participaram de capacitação visando as boas práticas de conservação de alimentos, com a nutricionista Ana Paula Ferro Blaia, que pertence ao quadro de servidores do município de Dracena.
O Projeto 'Quero Vida' é mantido pela Secretaria de Desenvolvimento Social e assiste idosos de 60 anos ou mais, no Centro Social Urbano. Os idosos passam o dia todo na unidade, recebem alimentação, cuidados também da Saúde e no final do dia retornam para suas casas.
A primeira-dama Bianca Kozan Lemos e secretária de Desenvolvimento Social informou que a equipe aprendeu várias técnicas de armazenamento e controle dos alimentos e no final, houve aula prática na cozinha.
Bianca parabeniza toda a equipe do Projeto Quero Vida. “A nutricionista Ana Paula está sendo um exemplo de profissional, cuidando de cada detalhe com muito carinho. Ela providenciou lembrancinhas (toucas de cozinheiras), para as participantes e certificados".
Bianca ainda aproveitou para agradecer também a secretária de Educação, Sabrina Lima, que cedeu a nutricionista para atender a demanda da pasta do Desenvolvimento Social.
