Aproximadamente sete mil alunos das redes municipal e estadual são atendidos pelo Departamento de Alimentação Escolar
A Prefeitura de Dracena, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realiza visitas técnicas periódicas nas unidades escolares do município, reforçando o compromisso com a qualidade da alimentação oferecida aos estudantes da rede pública.
Atualmente, o trabalho atende aproximadamente sete mil alunos, contemplando a Rede Municipal de Educação — que inclui Escolas Municipais de Ensino Fundamental e Infantil, Escolas Municipais de Educação Infantil, Escolas Técnicas e Projetos Educacionais — além da Rede Estadual de Educação.
A Secretária de Educação Thaís Miranda Martins pontua que o trabalho desenvolvido no departamento de Alimentação Escolar da pasta é fundamental para o atendimento dos estudantes de toda a rede pública do município, caminhando muito além da oferta de alimentos, mas com olhar aos aspectos nutricionais, com qualidade e segurança alimentar.
A Supervisão de Alimentação Escolar está sob a responsabilidade de Débora Bessa, que coordena as ações e acompanha de perto as rotinas das unidades, garantindo que os cardápios sejam executados conforme o planejamento nutricional.
A equipe técnica conta com três nutricionistas que atuam de forma segmentada para melhor atender toda a rede: Ana Paula Blaia, responsável pelas escolas da rede estadual; Elaine Barberino, que atende as Escolas Municipais de Educação Infantil; e Mariana Bodini Rossetto Caetano, responsável pelas Escolas Municipais de Ensino Fundamental e Infantil, além dos projetos educacionais.
As visitas técnicas têm como objetivo acompanhar o preparo e a distribuição das refeições, orientar as equipes escolares, verificar as condições de armazenamento dos alimentos e assegurar o cumprimento das normas sanitárias. A iniciativa reforça o compromisso da Administração Municipal com a saúde, o bem-estar e a aprendizagem dos alunos de Dracena.
Autor: Departamento de Comunicação