As inscrições podem ser realizadas através do telefone (18) 99621-6424 ou presencialmente na Av Alcides Chacon Couto S/N - Recinto da FAPIDRA.
A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (FAESP), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural de Dracena, em parceria com a Prefeitura de Dracena, através das Secretarias de Agronegócio e Desenvolvimento Econômico e Cultura e Turismo, está com inscrições abertas para o curso gratuito de processamento caseiro de tomate.
As aulas acontecerão nos dias 20 e 21 de junho. As inscrições podem ser realizadas através do telefone (18) 99621-6424 ou presencialmente na Av Alcides Chacon Couto S/N - Recinto da FAPIDRA, de segunda a sexta-feira, das 8h às 11h e das 13h às 16h.
Para fazer a inscrição de forma presencial, a pessoa tem que levar um documento com foto e comprovante de endereço.
São 15 vagas disponíveis para maiores de 18 anos. Os participantes aprenderão as técnicas e, conforme a criatividade e suas necessidades, irão elaborar as receitas.
O tomate é processado e transformado em tomate seco, suco, extrato e extrato de tomate, tomate pelado, confit, geleia, compota, para consumo familiar, agregando valor ao que seria descartado, gerando economia e incentivo à produção local e a sustentabilidade, evitando o desperdício.
Vale ressaltar que o curso é totalmente gratuito, certificado e inclui alimentação, material didático, material de consumo e material específico, sem nenhum custo ao participante. O SENAR e Sindicato Rural de Dracena estão localizados na Av. Alcides Chacon Couto S/N - (recinto da FAPIDRA).
Autor: DEPARTAMENTO DE COMUNICAÇÃO