O secretário de Cultura e Turismo Douglas Carvalho e a coordenadora de Turismo Lucinéia Figueiredo realizaram no último dia 4/05, uma visita técnica à Fazenda Catarina. Foram recebidos pelo proprietário do local André Fioravanti. Conheceram a propriedade e todo o processo de fabricação da Cachaça Catarina.
O ambiente rural traz um potencial turístico para visitação, todos os locais da Destilaria Vitória possuem sua beleza e organização, resultando em atrativos turísticos para tal atividade do segmento de Turismo Rural. Os tonéis de madeira com armazenamento da cachaça, exalam um aroma agradável aos adeptos a esse gosto peculiar.
A Cachaça Catarina tem reconhecimento internacional, já foi ganhadora por três anos consecutivos de medalha de ouro. O local da fazenda já foi da família Fioravanti, permanecendo atualmente o bisneto da matriarca, sra. Caterina Fioravanti - em continuidade na propriedade, iniciou em 2008 com este seguimento da plantação de cana-de-açúcar e assim a produção de cachaça. Este renome da família é uma tradição histórica - com um dos pioneiros fundadores do município, isso desperta na comunidade maior interesse em conhecer o local.
Será realizado um planejamento e organização para agendamento de visitação à propriedade. Mais um atrativo para o município de Dracena destacar ainda mais a atividade para fomento do Turismo Rural.